Bolo integral

INGREDIENTES

• 150 g de margarida light
• 1 xícara de açúcar light
• 3 gemas
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia fina
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

PREPARO 

Bater  os 3 primeiros  ingredientes e depois acrescentar o trigo, a aveia, o fermento, o leite e por último as claras em neve.
Coloque casca de limão ralado, nóz moscada ralada, ameixa picada, passas, frutas cristalizadas ou castanha do pará. Fica a gosto.
Coloque em forma untada  e leve ao forno a 180º graus.
É muito nutritivo e muito gostoso.