Tenho certeza de que só os italianos ou descendentes conhecem essa deliciosa iguaria . 

P I N H O L A T A 

Gente . Isso é uma delícia. É tipo um pão / bolo italiano salgado com um recheio de babar. 

Vamos a receitinha????? !!!!!!!!

INGREDIENTES & PREPARO

½ KG DE FARINHA DE TRIGO
½ COPO DE LEITE MORNO
½ COPO DE ÁGUA
4 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO E UMA PITADA DE SAL
3 TABLETES DE FERMENTO
1 COLHER DE SOPA DE AÇUCAR

MISTURE TODOS ESSES INGREDIENTES E DEIXE DESCANSAR CERCA DE ½ HORA PARA PODER CRESCER.

RECHEIO 

LINGUIÇA CALABRESA  A GOSTO
400 GR. DE QUEIJO MINAS
200 GR. DE PROVOLONE
200 GR. DE SALAMINHO
4 DENTES DE ALHO
ORÉGANO A GOSTO
SALSINHA , SAL E AZEITE

PICAR TODOS OS INGREDIENTES DO RECHEIO (TUDO ) E TEMPERAR COM O AZEITE E SAL

3 OVOS
½ COPO D´ÁGUA
½ TABLETE DE CLAYBON

BATER ESSES TRES ÚLTIMOS INGREDIENTES  INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E JUNTAR A MASSA QUE DEIXOU DESCANSANDO. MISTURE POR ÚLTIMO O RECHEIO JÁ PICADO. DEPOIS DE ESTAR TUDO BEM MISTURADO, COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA DAQUELAS REDONDAS DE PUDIM OU RETANGULAR. PINCELE COM GEMA DE VOO POR CIMA E LEVE AO FORNO QUENTE. AGUARDE EM TORNO DE 30 M OU MAIS. FAÇA O TESTE DO PALITO. QUANDO ELE SAIR SEQUINHO DESLIGUE O FORNO E DEIXE ESFRIAR. 

buon appetito!!