Creme de abacate gelado

INGREDIENTES

1 abacate maduro(descascado e sem o caroço)

4 bolas de sorvete de creme

1 colher de sopa de açúcar

leite gelado se necessário

Gotinhas de essência de baunilha (5 no máximo)  

Licor de cassis (opcional)

PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em movimentos pulsar até formar um creme espesso.Se seu liquidificador tiver dificuldades em bater adicione somente um pouquinho de leite gelado.

Mexa de vez em quando com uma colher, isso ajudará seu liquidificador a conseguir esta textura.

Divida em taças e sirva imediatamente.Se você curte , pode colocar por cima um pouco de licor de cassis.

É muito saboroso.